武漢鹵蝦的做法和配方-tft每日頭條

武漢鹵蝦的做法和配方

美食更新时间:2025-02-04 06:45:27

　　1、主料：攋尿蝦500g；輔料：水适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、花椒适量、八角适量、香葉适量、蒜适量、生抽适量。

　　2、準備好買來的攋尿蝦，仔細清洗幹淨。

　　3、蒜切片備用。

　　4、鍋中加入适量水，水的量要能沒過攋尿蝦。

　　5、加入蔥，姜，八角，花椒，香味，生抽及鹽。煮沸後再煮三分鐘。放涼。

　　6、把涼了的鹵汁倒入洗好的攋尿蝦中。

　　7、再加入蒜片，拌勻。放進冰箱中冷藏八個小時以上。

　　8、撈出攋尿蝦，裝盤食用。

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