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黑豆怎麼做吸收好

健康 更新时间:2025-01-10 15:00:39

  1、材料:黑豆150克,何首烏100克,烏雞1隻,紅棗10枚,生姜5克,精鹽适量。

  2、将烏雞宰殺去毛及内髒,洗淨備用。黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾幹備用。

  3、何首烏、紅棗、生姜分别冼淨,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。

  4、加清水适量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜,改用中火繼續煲約3小時,加入精鹽适量,湯成。

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