1、雞蛋2個、豆瓣醬100克、香蔥3棵、青椒1個、食用油少許、面條1把、黃瓜半根、火腿片2片。
2、把香蔥和青椒切碎放入豆瓣醬裡。
3、打入兩個雞蛋,加少許食用油拌勻。
4、放入蒸鍋裡。
5、蒸12分鐘。
6、沸水煮面條,面條熟後撈入碗裡。
7、雞蛋醬已經蒸好啦。
8、把黃瓜、火腿切絲,和雞蛋醬一起碼到面上,拌勻即可。
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