喝蔥姜水是民間防治感冒的常用偏方。在感冒多發的季節，很多人因換季或天氣驟冷驟熱出現相關症狀。這種情況下，喝蔥姜水真的有用嗎？
蔥姜水的主要原料是蔥白和生姜。中醫認為，蔥白、生姜皆辛溫入肺，有發汗、解表散寒的作用，對于春冬季節常見的風寒感冒比較有用。因保暖不當、風寒襲表，出現怕冷發熱、頭肩頸背等部位酸痛不舒、流清鼻涕、鼻塞、打噴嚏、咽癢、咳嗽等症狀的人群适當飲用蔥姜水，可起到預防或緩解感冒的作用。事實上，中醫有一劑治療感冒的名方“蔥豉湯”，配伍與蔥姜水較為相似，由蔥白與豆豉組成，也可祛風散寒，治療感冒。若服用溫熱的藥湯後再喝一碗熱粥，蓋被子睡上一覺，藥效更佳。
除了風寒感冒，風熱、風燥等證型的感冒也很常見，這類患者不适合直接飲用蔥姜水。若是發熱伴頭部及全身疼痛，自覺口幹、鼻腔冒熱氣、咽喉疼痛、流濃鼻涕，甚至流鼻血等風熱感冒患者，可以用桑葉、金銀花、菊花、薄荷等具有疏風散熱功效的中藥泡茶喝。若是在鄉間，把房前地頭栽種的紫蘇葉，加入一起煎水，可增強解表功效。若是感冒以風燥症狀為主，出現口幹口苦、咽喉幹癢，同時惡寒發熱、流鼻涕，則可以使用“蔥豉湯”加紫蘇葉、雪梨來增強散寒解表的功效。
文/李建（北京中醫醫院兒科主任醫師）
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