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西瓜的食療作用與保健功效禁忌

健康更新时间:2025-03-10 15:12:34

　　在夏季水果中，西瓜是很多人的最愛。但是你真的了解西瓜嗎？近日，日本《女子》雜志報道，日本營養師總結了有關西瓜你不知道的幾件事。

　　富含三種護膚成分，能防曬抗老化。衆所周知，番茄紅素是西紅柿含有的一種強效抗氧化成分，它可有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害。但很少有人知道，西瓜中番茄紅素含量是西紅柿的1.4倍之多。此外，西瓜還富含β胡蘿蔔素，它是胡蘿蔔和菠菜等黃綠色蔬菜富含的一種營養素，能在人體内轉化成維生素A，有對抗皮膚老化和防癌效果，還能保護和提高視力。值得一提的是，西瓜中還含瓜氨酸，它是西瓜特有的一種氨基酸，具有恢複血管彈性的作用。瓜氨酸還有抗氧化和抑制膠原蛋白分解的作用，能對皮膚起到保濕、抵禦紫外線傷害的效果。

　　西瓜的食療作用與保健功效禁忌（揭秘西瓜不為人知的健康功效）(1)

　　西瓜皮能美容。西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高約2倍，因此也具有一定的美容護膚功效。吃時可以先削去西瓜的“翠衣”（青皮層），洗淨切條後炒着吃，做法跟炒黃瓜類似。

　　西瓜籽有助降血壓。西瓜籽富含不飽和脂肪酸，有降血壓、預防動脈硬化的作用。整粒吃不方便，可将其打成粉沖服，或直接跟西瓜一起榨汁喝。

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