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粉絲燒肉末的做法大全

圖文 更新时间:2025-02-12 11:23:12

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)1

By 姝susie

用料

  • 紅薯粉條 100g
  • 豬絞肉 100g
  • 蔥 1根
  • 蒜 2瓣
  • 油 适量
  • 鹽 适量
  • 雞精 适量
  • 生抽 8 15ml
  • 醋 15ml
  • 料酒 5ml
  • 澱粉 适量

做法步驟

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)2

1、準備材料。

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)3

2、豬絞肉加入鹽、8ml生抽、5ml料酒和澱粉抓勻後腌制10分鐘;蔥洗淨,切段;蒜去皮洗淨,壓成蒜泥。

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)4

3、紅薯粉條放入沸水中,煮約8分鐘至無硬芯後撈出。

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)5

4、粉條放入冷水中過涼,瀝幹後加入15ml生抽和15ml醋拌勻。

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)6

5、熱鍋放油,放入豬肉末炒至變色。

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)7

6、放入蔥白和蒜泥煸出香味。

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)8

7、放入粉條炒勻。

粉絲燒肉末的做法大全(肉末粉條的做法)9

8、加入雞精和蔥花,炒勻即可。

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