兒童懶人鍋貼怎麼吃?歡迎大家觀看我這篇教你做松軟的鍋貼的文章本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流二姐美食，教你做家常美味，今天小編就來說說關于兒童懶人鍋貼怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

兒童懶人鍋貼怎麼吃

歡迎大家觀看我這篇教你做松軟的鍋貼的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐又如期和大家見面了。今天要給大家講一講如何做好鍋貼的事。二姐是北方人，所以總愛吃鍋貼配上土豆芸豆或者炖魚一起吃。所以前幾天二姐做了一次普通的玉米面鍋貼餅子，配着吃确實很好吃，但是有一個小毛病就是太幹了。二姐在吃玉米面貼餅時候，不喝點湯或者放點水喝都不太可能。所以二姐就想到，是不是有辦法讓玉米面鍋貼沒那麼幹就好了。

大家看到這個标題也就知道了，第一肯定要做的就是發面。那麼現在講一下怎麼做玉米面鍋貼才能讓玉米面松軟還有水份一些呢？

我給大家的小技巧就是水要加的足，那就會讓鍋貼好吃很多。其實它的原材料做法和我之前做過的那個碗糕有點相似，但是做法不同。不同的面食能做出不同風格，而這個對于大家餐桌上常見的鍋貼，希望我做完也能得到大家的點贊。

【鍋貼的食材】

主材：玉米面100g、小麥粉100g。

輔材：酵母3g。

鍋貼的做法：

1、先準備一個攪拌盆把玉米面放進去，最好找一個大一點的面盆，後面我們要進行攪拌的工作。

2、在玉米面中加入面粉和3g酵母，這就是我們和面的所有食材了，确實是非常的簡單。

3、我們先少量多次的加入溫水，首先加水的量大概和面到這個效果，我們需要用筷子不斷的攪拌。

4、這時候我們需要做的是繼續加水，讓面成糊狀。也就是這樣的效果，但是也不能加水加的太多。然後我們用筷子攪拌。攪拌之後我們需要發面一小時。

5、我們在鍋中加入食用油，等油溫升起來的這段時間。我們取适量大小的面團，分成均勻的小劑子，按壓成面餅的形狀然後下鍋。

6、兩面都烙成金黃的顔色，就可以出鍋了。大家看下做出來的效果，這樣做出來的貼餅就蓬松還好吃了。

1、攪拌有技巧

攪拌的過程我們不要停下來，因為現在已經是面糊的狀态。多攪拌會讓面糊上勁兒，這樣做出來的面餅才能有形狀。否則面團容易松散垮塌，這樣做出來的效果就不太好看了。因此，上勁兒這個步驟建議大家不要省略。

2、烙餅有技巧

貼餅分成小劑子後，看着很厚實。實際上經過發面後，還有大量的水分和氣泡孔。所以比正常貼餅的烙餅時間還要短一些。大家注意不要把貼餅烙的糊了。

以上就是二姐的關于如何做出水分充足還好吃的貼餅的文章，歡迎大家和我交流。

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