看着身邊的好朋友一個個都瘦了下來，在這個藏不住肉的季節，穿着漂亮的裙子大秀身材時，我真的紮心了，沒有理由再胖下去了。可是管住嘴如果像說起來這麼簡單的話，我可能壓根就不會胖了，看到美食如果忍住不吃，那簡直是罪過，然而，喜歡美食就活該胖嗎？NO！減肥不是隻靠餓着就能行的，吃對了不僅不會長肉，還能很好的輔助減肥。
今天要和大家分享的就是我親測有效的減肥食譜，但是不要隻羨慕我減肥成功，先看看我的減肥餐你能不能吃得下吧。這道減肥餐食材和做法都很簡單，即使廚房小白也能輕松駕馭，它的主要食材就是海帶，海帶的營養價值不言而喻，更值得一說的是海帶中含有藻烷酸鹽成分，對抑制脂肪的吸收有很好的作用，當人體中藻烷酸鹽的成分上升4倍後，人體對抗脂肪的能力将提高75%，減肥時期，多吃海帶是很明智的選擇。
俗話說“學會搭配，功效翻倍”，當海帶遇到冬瓜，減肥效果事半功倍。冬瓜中的丙醇二酸能夠抑制糖分轉化為脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，熱量也極低，對防止發胖有重要意義，海帶冬瓜的結合能夠幫助想減肥的人塑造理想的體型。
由于減肥需求迫在眉睫，為了能夠有更好更快的效果，像減肥成功的閨蜜求教了這道減肥餐，果然沒有讓我失望，堅持一周用它代替晚餐，效果出奇的好，一周瘦了6斤，平均每天都掉将近1斤的肉肉，太開心了。話不多說，一起試着做一下吧，希望大家都能吃出完美身材！
【食材】
新鮮海帶200g、冬瓜80g、蝦皮10g、鹽2g、生抽5g、胡椒粉2g、姜10g、香菜少許（可選）、香油少許
【做法】
1、蝦皮提前在溫水中浸泡一會，去除多餘雜質和鹽漬，再用清水沖洗幹淨，控幹水分，備用。減肥時期尤其要注意營養均衡，多吃一些高蛋白的食物，既抗餓又不長肉，蝦皮是不錯的選擇。
2、新鮮海帶在清水中沖洗幹淨，去掉海帶表面的黏液，接着控幹水分，切成小塊備用。如果是曬幹的海帶，需要提前浸泡，泡發後再食用。
3、冬瓜去皮、去籽、切片，生姜也切絲備用，冬瓜和海帶都屬于涼性的食材，加入生姜能夠中和海帶和冬瓜的涼性，相得益彰。
4、砂鍋中加适量清水，先把蝦皮和姜絲冷水入鍋，待水煮沸後，下入海帶和冬瓜，待砂鍋中的水再次煮沸後，轉中小火炖15分鐘，至冬瓜軟爛，海帶熟透。
5、加入鹽、生抽、胡椒粉調味，攪拌均勻，即可出鍋，再根據自己的喜好放入少許香菜和香油，攪拌均勻，即可食用。胡椒粉是我做湯時必備的一種調味品，非常出味，即使是清淡如此的減肥餐，也要有滋有味的吃。
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