雞的形态和習性?作為最早一批被馴化的家禽，雞在我們日常生活中已經非常常見了，尤其是農村地區很多家庭都喜歡搭個雞圈養雞，隻要不出現天災瘟疫，收益還是非常可觀的，下面我們就來說一說關于雞的形态和習性?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞的形态和習性

作為最早一批被馴化的家禽，雞在我們日常生活中已經非常常見了，尤其是農村地區很多家庭都喜歡搭個雞圈養雞，隻要不出現天災瘟疫，收益還是非常可觀的。

據我們對雞的了解，這種家禽身高不過30cm，肉雞體重最高不超過3500g，和其他家禽相比也算是“小巧玲珑”了；不過你知道，在我國有這樣一個品種雞，它的體型比一般家禽雞更龐大，最高甚至能長到1.2米。這種雞就連下蛋都比其他母雞蛋大，妥妥的雞中“戰鬥機”！

雜交品種——梵天雞

這隻雞中“戰鬥機”名叫“梵天雞”，别看梵天雞有個印度名字，但事實上它的産地在美國，而最早期是從中國引進的品種。

在1840年，有美國養殖戶在我國上海地區找到了九黃雞進行雜交培育，後來品種培育成功，也就有了梵天雞的雛形。

其實在19世紀中期美國國内基本上沒有專業育種工作，主要是當時的美國靠工業起家，政府在農業和養殖業的投入占比很小，相關政策扶持力度也不高，所以在這一時期美國大多數家禽都是雜交而來，像白科尼什雞，還有咱們的主角梵天雞。

雖然這些品種雜交成功，但真正留下來的并不多；直到後來美國家禽養殖業進入工業化發展，這才讓育種成為常态，梵天雞也由此流入了很多戶人家。

工業化養殖都有個顯著的特征：就是嚴格制定家禽的品種和外觀；同時也包括雞冠與豆冠羽毛的選擇。

後來到20世紀，美國人突然意識到了養雞産生的巨大利潤不比工廠産業低，于是商業化養雞開始在各地興起。

這時候人們不再注重雞的外表和規格，關鍵是需要它的經濟性高，也就是肉質多、雞蛋好。梵天雞在這一理念下被再次雜交育種，誕生了體型龐大的“戰鬥機”。

那梵天雞到底有多大呢？就連美國家喻戶曉的火雞在體型上都無法和梵天雞媲美。

根據曆年的數據顯示，梵天雞最高可生長到1.2米，這種雞生性兇猛，而且戰鬥力極強。曾經美國人有段時間喜歡将梵天雞作為鬥雞來養殖，不過後來随着鬥雞文化的消失，梵天雞也退出了該曆史舞台。

成年梵天雞就和10歲孩童一般大小，而在體重方面，火雞一般來說長到的8-10斤就算是最高了，但梵天雞卻能突破雞的極限，輕松長到16斤左右。

它的雞爪與常人手掌一般大小，看起來特别有力。

由于需要制定雜交化标準，美國養殖主不會讓梵天雞和其他品種雞生活在一起；不過梵天雞倒是很少出現窩裡鬥的情況，這也讓養殖主省心不少。

梵天雞的經濟價值

那梵天雞到底有哪些經濟價值呢？自從上世紀梵天雞從我國引入以來，美國養殖主在梵天雞身上找到了很高的養殖屬性。它們的肉質豐富，一隻雞就可以供一戶家庭大快朵頤，而且大多數情況下還能多吃幾頓；梵天雞能提供的肉質要比火雞還多。

不過我們到現在也沒有聽說過梵天雞取代美國火雞成為美國人最喜愛的餐桌食物。這主要是因為它們的體型過于巨大，平時美國家庭人少的話，基本上都不會買梵天雞。

吃不完是一方面，關鍵這種雞特别難處理，而且也不太好烹饪。相比之下他們更願意選擇肉質糜爛的火雞，隻需要把火雞放到微波爐裡烤半小時就能食用，顯得更加方便。

而且現在也沒有任何科學數據顯示梵天雞營養價值比其他雞要高，這也是美國人習慣性會忽略梵天雞的原因；不過梵天雞的雞蛋真的是比其他雞要大，至少它的雞蛋價值要比一般雞要高。市場上梵天雞價格要比普通雞貴一些，大概也是因為它沒有形成大規模養殖的原因吧。

現在很多美國養殖主看到了梵天雞身上另一種價值，抛開梵天雞的肉質不談，由于體型龐大的原因，梵天雞身上濃密的羽毛是制作枕頭、羽毛球以及其他産品的填充物。即便梵天雞的肉沒人買，養殖戶也能通過它的羽毛出售收回養殖成本，并且還能小賺一筆。

很多人正是看到了梵天雞的利潤範圍，現在國外有專門的梵天雞養殖場，不過由于它目前還處于研究培育狀态，所以梵天雞并沒有在美國全面普及，現在也就隻有佛羅裡達州、馬薩諸塞州以及内布拉斯加州有涉及。

其實對于養殖主來說，如果能夠在利用梵天雞羽毛價值的同時挖掘它們的肉質價值，那養殖梵天雞的利潤就能實現翻倍。

所以現在大多數有實力的養殖主仍在開發梵天雞，試圖通過雜交手段改變梵天雞的肉質；如果梵天雞的肉質能和其他雞一樣鮮美滑嫩，那自然會受到美國人的歡迎。

結語

值得一提的是，雖然梵天雞在沖擊美國“高端肉雞市場”失敗了，但它們卻意外開辟出一片新領域：家寵養殖。

沒錯，梵天雞擁有漂亮且輕盈的羽毛，健壯的體型非常符合美國人的審美；所以在近些年美國和墨西哥部分地區已經有不少家庭把梵天雞當寵物來養。

養貓、養狗我們都能理解，可是養雞這回事兒，美國人真能忍住在雞長大後不把它吃掉嗎？這種特立獨行的做法終究是難以在美國全社會普及。

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