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怎麼做蛋糕

生活 更新时间:2024-08-17 22:07:27

怎麼做蛋糕?奶油奶酪180g,無鹽黃油50g,消化餅幹100g,魔芋粉1湯匙,酸奶200g,牛奶200ml,雞蛋黃1個,雞蛋清2個,糖40g ,現在小編就來說說關于怎麼做蛋糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做蛋糕(用微波爐(微波爐怎樣快速做蛋糕)1

怎麼做蛋糕

奶油奶酪180g,無鹽黃油50g,消化餅幹100g,魔芋粉1湯匙,酸奶200g,牛奶200ml,雞蛋黃1個,雞蛋清2個,糖40g。

先将黃油用微波爐高火30秒融化,消化餅幹壓碎,加黃油中攪拌。

将一湯匙魔芋粉,緩緩加入牛奶中,邊加入邊攪拌,使之變得濃稠。靜置幾分鐘。

奶油奶酪隔水融化,攪拌至發泡,依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g。

将濃稠了的牛奶加入奶油奶酪中,攪拌均勻。

将黃油消化餅也加入奶油奶酪中,攪拌。

将蛋清打直幹性發泡,并将20g白糖分兩次加入。幹性發泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是幹性發泡了。

将蛋清分幾次倒入5中,左右或上下輕輕攪拌。将混合好的原料放在微波爐裡,用高火加熱5分鐘即可。

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