醬骨頭怎麼做才能又香又爛?1、将龍骨斬大塊,洗淨2、将尖椒洗淨切條,蒜去皮剁成碎末,姜切成絲備用,我來為大家講解一下關于醬骨頭怎麼做才能又香又爛?跟着小編一起來看一看吧!
1、将龍骨斬大塊,洗淨。
2、将尖椒洗淨切條,蒜去皮剁成碎末,姜切成絲備用。
3、準備好所需要的調料。
4、往鍋中加入适量的水,把龍骨放入鍋内,待水開後把龍骨焯起。
5、把龍骨用溫水清洗幹淨。
6、往鍋内加入适量的清水,放入龍骨,調料,姜和蒜。
7、蓋好鍋蓋,焖煮1小時,出鍋前放入辣椒條,焖煮片刻斷生即可。
小貼士1、龍骨焯水不用太久,去除血沫即可。
2、焯過水的龍骨用溫水清洗,不可用涼水。
3、辣椒斷生即可,不可太熟,否則會失去清脆的口感。
歡迎您在文章下方留言分享,大家一起探讨學習。感謝大家的閱讀,本圖文均為“ 帆樂美食 ”編寫,盜用必究。您們的支持與鼓勵是我一直分享美食的動力,如果大家覺得以上的方法實用的話,歡迎分享出去,讓更多人知道哦!更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!