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什錦雞肉的做法

美食 更新时间:2025-02-01 12:48:49

什錦雞肉的做法?莴苣與胡蘿蔔切丁;鍋中燒熱水加适量鹽、雞精、幾滴油輕焯菜丁後撈出瀝水備用;,我來為大家科普一下關于什錦雞肉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

什錦雞肉的做法(一道美味的快手小菜)1

什錦雞肉的做法

莴苣與胡蘿蔔切丁;

鍋中燒熱水加适量鹽、雞精、幾滴油輕焯菜丁後撈出瀝水備用;

雞肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、澱粉、鹽抓勻腌制十分鐘以上;

腌好的雞丁入熱水中滑白撈出備用;

另起鍋燒油爆香蔥姜蒜;

加入莴苣丁與胡蘿蔔丁翻炒片刻;

加入熟玉米粒翻炒;

最後倒入雞丁翻炒一會,加鹽、雞精、芝麻油、少量醬油調味出鍋。

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