我們已經介紹過缺乏維生素C會患“壞血病”，那是一種非常可怕的病。二百年前我們的祖先在航海時由于缺乏蔬菜水果，發生牙龈、皮膚、關節、内髒出血，大批死亡。當時被稱為“海上瘟疫”。後來一位蘇格蘭的海軍醫師詹姆期·林德，研究用酸橙汁給水手們服用，從而拯球了航海水手們的生命。

1754年，林德發表了他的研究成果，并将提取的結晶物稱為維生素C。由此可見，極少量的維生素及微量元素對身體來說是多麼的重要。

中國古代有一民謠“勸君莫把老人嫌”裡面寫道，當初隻嫌别人老，如今輪到我頭前：千般苦，萬般難，耳聾難與人說話，差七差八惹人嫌；雀朦眼，似鳔沾，鼻淚常流擦不幹；人到面前看不準，常把李四當張三；牙齒掉，流口涎，硬物難咽顔色變；腳又麻，腿又酸，坐卧行動真艱難……”看後，心裡酸酸得難過。

固然人生的衰老是自然規律，但如果我們注意一些養生之道，修身養性，适當活動，補充上面我提到的重要的維生素及微量元素，那麼我們就會活得漂亮些和自尊些。

我自己也走了不少彎路。例如：我知道吃肉對癌症不好，因此我成為素食者已經一、二年了。近一年來我經常眼角發癢、流淚，視力逐漸下降，請眼科專家看過不是白内障及青光眼，試着将老花眼鏡加深度數後，還是不清楚，眼前蒙着一層霧，各式各樣的中西眼藥都滴了也不見輕；吃了一段時間菊花、枸杞、決明子等療效仍不佳；後來我仔細想想我的身體情況，會不會因為我：1、素食，營養不全面；2、手術使腸管變短，對一些營養物質的吸收減少；3、我很少生吃，食物的營養成份在烹調加熱中破壞了。

對号入座，我考慮到了維生素A肯定是重要的 ，因此加服魚肝油丸；

我又恍然大悟考慮到了維生素B2。維生素B2缺乏可引起眼睛畏光、流淚、眼角發癢、灼熱感覺。有灰塵進入眼内，霧蒙蒙的看不清；還可引起眼睛白内障、嘴角潰瘍、疼痛、舌炎發紅、唇炎等。如是，我加倍大量地服用了VB2，短期内就有了明顯的療效。現在基本不流淚，視力也好多了，天空也明朗了，我慶幸我是醫生。

維生素B2又名核黃素，1933年首次從酵母、豬心、牛乳、蛋清中分離出來，為橙黃色結晶。

維生素B2的功能主要是維持眼睛視力，防止白内障，維持口腔及消化道粘膜的健康，與機體代謝有密切關系。促進生長發育，VB2還可以改善心肌缺血及心功能，利尿消腫，抗氧化，而延緩衰老。VB2能提高血液中的鐵含量，所以還可能預防缺鐵性貧血。

維生素B2（化學式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黃素

VB2易被光線、堿、熱破壞，不能與酒及磺胺類藥物同服。它無毒副作用，每片5毫克，每日吃三片即可。VB2在動物肝髒、酵母粉、牛奶、奶酪、黃豆、小麥、蛋、魚類、青菜等含量較高。

老年朋友們：您對于核黃素一定比較陌生，而它對我們确實很重要，特此推薦給您，100片/瓶，才1-2元錢，價廉物美，有營養價值。

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