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東北大米為什麼好吃 ?主要三大原因:品種、水土、氣候。
水稻品種要好,比如秋田小町、長粒香、稻花香,越光、龍稻18等等。。
成熟期晝夜溫差大,這樣會讓支鍊澱粉含量高,東北大部分地區都滿足這個要素。
水土原因,土地有機物質要豐富,各種礦物質也豐富,黑土地出産的農作物要明顯好吃,世界五大黑土地就在東北吉林黑龍江。
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