油焖小尖椒怎麼做?主料:尖椒250克輔料:植物油3湯匙、大蒜2瓣、花椒10粒、醬油(一級)4湯匙、蔥1段、姜2片,下面我們就來聊聊關于油焖小尖椒怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:尖椒250克。
輔料:植物油3湯匙、大蒜2瓣、花椒10粒、醬油(一級)4湯匙、蔥1段、姜2片。
尖椒洗淨,去掉尾部。
鍋加油燒熱下入花椒炸香,将花椒撈出不用。
下入尖椒煎制。
将兩面煎制稍焦。
下入蔥姜蒜炒香,加入醬油,少許水。
燒開,改中小火,蓋上鍋蓋,焖幾分鐘。
剩少許湯汁時,盛出即可。
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