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涼腐竹做法

生活更新时间:2024-11-25 01:42:04

涼腐竹做法?将買來的腐竹，泡到涼水中，如果是在超市或者菜市場買的現成的泡好的，注意選擇那些比較硬的，不要選那些泡的過軟甚至爛的，影響口感，下面我們就來聊聊關于涼腐竹做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼腐竹做法

将買來的腐竹，泡到涼水中，如果是在超市或者菜市場買的現成的泡好的，注意選擇那些比較硬的，不要選那些泡的過軟甚至爛的，影響口感。

将腐竹切好，切成斜段最好。裝入盤子，把事先切好的青椒絲放入。（依個人口味可加入芹菜，枸杞等配料）

倒入适量的醋，鹽，味精，辣椒油。（依個人口味可加入醬油，糖，花生油等佐料）；拿燒開的油潑一下上面的紅辣椒，然後拌勻。

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