誰能想到吃個荔枝還能吃出個“荔枝病”？？？

近日，孫女士(化名)就遇到了這麼個“糟心事”。那天下班後，她買了1斤新鮮的桂味回家，當晚就都解決了。但吃完沒多久，她就出現了惡心、頭暈、乏力的症狀，去醫院檢查被診斷為糖尿病酮症，β-羟丁酸高達2000多umol/L，而“元兇”便是那1斤荔枝。

很多人看到這就懵了，從來沒聽說過“荔枝病”，這嚴重嗎？荔枝還能吃嗎？别急，下面就給大家詳細介紹一波。

“荔枝病”，簡單來說就是“荔枝中毒”，最早發現于印度的一個荔枝産區，兒童較常見，在當地死亡率較高，患者在發病過程中可出現低血糖症狀。

《柳葉刀全球健康》曾發表文章介紹，荔枝中毒主要因食用未成熟荔枝引起。未成熟荔枝含有大量降血糖素A，進入人體後可在酶的作用下産生高毒性物質——2-亞甲基環丙烷乙酰-CoA。

這種物質可抑制某些代謝酶，阻礙葡萄糖和酮體的生成，當體内儲備的糖原被完全消耗，大腦細胞就失去能量，引起低血糖性腦病。

而現在荔枝作為應季水果，很多地區已經有荔枝中毒病例出現，大家還是要提高警惕。

當然可以。這裡需要強調一點：荔枝中毒的主因是空腹攝入了大量未成熟荔枝，發病程度與攝入量、空腹等因素有關，所以隻要正确、合理地吃，一般不會有危險。

從中醫的角度來看，荔枝還是一種營養高、功效多的水果，含有胡蘿蔔素、果膠、粗纖維、維生素c、B族維生素、蛋白質鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅、硒等營養素。

補血

《玉楸藥解》對荔枝有過記載：“荔枝，甘溫滋潤，最益脾肝精血。”對于陽敗血寒的人來說，适當吃點荔枝有好處。

補充能量

荔枝含豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，總含糖量超過70%，在能量缺乏時吃一點，可以補充體能，緩解身體疲憊。

美容祛斑

荔枝含大量的維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素等，可幫助促進微細血管的血液循環，緩解皮膚中黑色素的形成，從而預防雀斑的生成。

止嗝、止晨瀉

在中醫看來，荔枝甘甜溫和、健運脾氣，還降逆，可以改善頑固性打嗝及晨洩等症狀。

可見，适量吃一些荔枝對人體健康是有利的，所以大家可以安心吃，隻不過吃的時候要注意一下食用方法，以免“踩雷”。

--空腹時

空腹吃荔枝，尤其是沒成熟的荔枝，可能會得“荔枝病”，還會誘發反酸、燒心等問題。由于荔枝含糖量比較高，空腹吃還可能刺激腸胃粘膜，出現胃痛、胃脹等表現，建議最好在飯後半小時左右吃。

--上火時

荔枝屬于中醫裡的“熱性水果”，大量吃容易上火，所以要控制好量。根據《中國居民膳食指南》建議，成年人每天攝入200~350g水果就行，而且要盡量保證多樣化，單就荔枝而言，一天最好不超過100克。

--患糖尿病時

荔枝的糖含量較高，糖尿病患者要盡量避免食用，以免加重病症。

如果想安心、安全地食用荔枝，上述這些注意事項一定要記住。當然，在食用前我們還有一件事要做，那就是挑選荔枝。

想要挑選到好的荔枝其實不難，隻要掌握好這幾點：

一是看外表，成熟荔枝個頭較為飽滿，果殼顔色多為鮮紅色或大紅色，表皮可帶點綠色；二是聞味道，新鮮荔枝聞起來是清香的味道，而如果聞到酒味或者酸味，那則要“繞道而行”；三是摸，荔枝殼摸起來有一定的硬度，又有彈性，那說明是新鮮的。

荔枝口感佳，備受大衆喜愛，而如今時至6月，正是荔枝上市的季節，很多人迫不及待想大飽口福，這裡提醒大家一下：荔枝雖然好吃，但是也不要貪多哦！尤其是不要空腹吃！

參考資料：

[1]女子吃了1斤多荔枝後，立馬惡心頭暈！醫生：小心“荔枝病”.光明網 .06-08 07：04

[2]兒童空腹吃荔枝真的會死亡？專家權威解讀“荔枝病”.健康時報.2018-06-12

[3]荔枝的功效與作用及禁忌.食品科技網.2017-08-25

[4]當心！荔枝不能這樣吃，低血糖、被酒駕…嚴重可緻命！正确吃法來了.科普中國 .2021-06-03

[5]哪種荔枝最好吃？.健康時報網.2016-06-18

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