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幹蘑菇煲湯的做法

生活更新时间:2024-08-01 07:10:40

幹蘑菇煲湯的做法?主料：脊骨500g、幹蘑菇200g、紅棗50g輔料：油适量、鹽适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香葉适量、大料适量、生抽适量、幹紅椒1個，我來為大家科普一下關于幹蘑菇煲湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

幹蘑菇煲湯的做法

主料：脊骨500g、幹蘑菇200g、紅棗50g

輔料：油适量、鹽适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香葉适量、大料适量、生抽适量、幹紅椒1個。

脊骨洗淨。

坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。

另起鍋加水，加入蔥姜片。

香葉，大料，山楂，幹辣椒，冰糖全加入鍋裡。

加入脊骨。

加點老抽。

加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時。

把提前泡好的幹蘑菇加進骨頭湯裡繼續半小時。

最後加入食鹽即可。

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