好吃常見的海鮮有哪些?對于住在海邊的人來說，海鮮并不陌生，但大家常吃的海鮮也就那麼幾種，螃蟹、蛤蜊、扇貝、鱿魚等等對于生活在内陸的人，海鮮可能見的種類會更少今天海寶要介紹的這四種海鮮，不管是沿海人還是内陸人都不太常見，它們是珍馐的美味，可遇而不可求都吃過的大概隻有土豪了，今天小編就來聊一聊關于好吃常見的海鮮有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!

好吃常見的海鮮有哪些

對于住在海邊的人來說，海鮮并不陌生，但大家常吃的海鮮也就那麼幾種，螃蟹、蛤蜊、扇貝、鱿魚等等。對于生活在内陸的人，海鮮可能見的種類會更少。今天海寶要介紹的這四種海鮮，不管是沿海人還是内陸人都不太常見，它們是珍馐的美味，可遇而不可求。都吃過的大概隻有土豪了。

1、 海腸

海腸現在無比稀少，味道十分鮮美，因為少所以價格貴，最主要的原因是無法養殖，且地域分布明顯，不是沿海就能有的。

海腸的吃法也有很多，可以和韭菜一起炒着吃，也可以用來做成餃子餡料，膠東海腸餃子更是飯店中的招牌菜。

2、 蛏子

蛏子是味道十分鮮美的海鮮，許多海邊人都很愛吃它，它的捕捉方式與其他海鮮有些不同，這種蛏子都是生活在海邊沙土裡，一般有沙土裡有蛏子的話，表面的沙土會出現凹槽狀的小洞，那麼想要捕捉它的話，隻需在往小洞裡撒上一把鹽，蛏子就會自動跳出來，這樣就很容易捕捉了，所以住在海邊的朋友經常能吃到蛏子，而其他地區的朋友就沒那麼幸運了。

3、 鬼爪螺

這是一種海洋節肢動物，也是藤壺的一種，因其形狀酷似狗的爪子故又名狗爪螺。一般簇一簇群生群長，擠附在海邊石頭縫中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。冬季的狗爪螺最肥，單個的狗爪螺不比大拇指粗很多，長約兩三寸，正因為狗爪螺太好吃，過去人們隻管采撷，不注意保護，現在狗爪螺已越來越少。鮑魚、龍蝦、九爪螺被稱為“東海三寶”，美味無比。湛江當地人用鹽水簡單地略灼，煮滾後将之輕輕的白灼約三十至四十秒，制法以保留其原有鮮味為本，然後剝去薄衣，呈現出紅粉菲菲的螺肉，入口時海水味重，但味道出奇鮮甜，肉質好像新鮮蚬肉，軟滑得來又帶點嚼勁。一次就吃花生米那麼一點，但是那個鮮味留在嘴中久久不化，越吃越上瘾。

4、象拔蚌

象拔蚌，是一種神奇的生物，初見象拔蚌，你會感歎造物主的不可思議，居然會有如此巨大的貝。而說到食用，象拔蚌是華人及日本人最喜歡食用的頂級海鮮，它價格昂貴，味道無與倫比的鮮美，因其又大又多肉的虹管，就似大象的鼻子被人們尊稱為“象拔蚌”。象拔蚌營養價值極高。富含豐富蛋白質，消除水腫，提高免疫力，調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。對肺虛咳嗽、腎虛作喘、虛勞喘咳也有治療作用，補腎助陽兼能益精養血，有固本培元之功。

适宜消瘦、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫等症狀的人群，适宜生長發育停滞的兒童。适宜缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵。象拔蚌最常見的是做刺身，配上蘸料，堪稱人間美味！也可煮粥、油泡、生炒等，需要注意的是，烹制象拔蚌時切忌過火，否則肉質變硬，難以嚼爛，影響口感，建議還是到飯店去嘗鮮吧。

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