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特點依據種植在牛欄坑位置所定。
種植于崗上的牛欄坑肉桂,因崗上日曬強,茶香氣高揚。
坑底的牛欄坑肉桂,因光照日曬弱,香氣沉穩内斂。
坑内的牛肉,沉,實,穩,勁。
坑口的肉桂,清甜,和美,湯淳而内質綿長,是牛欄坑肉桂的另一種表現形态。
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