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最正宗的紅燒豬蹄做法

生活 更新时间:2024-07-20 03:19:10

最正宗的紅燒豬蹄做法?原料:豬蹄、糖、鹽、老抽、姜、八角、蔥 ,我來為大家講解一下關于最正宗的紅燒豬蹄做法?跟着小編一起來看一看吧!

最正宗的紅燒豬蹄做法(紅燒豬蹄最正宗的做法)1

最正宗的紅燒豬蹄做法

原料:豬蹄、糖、鹽、老抽、姜、八角、蔥。

豬蹄洗淨,涼水入鍋焯水。

撈出洗淨控水。

炒鍋放油,放入糖炒糖色。

倒入豬蹄翻炒。

炒至上色,再倒入适量老抽繼續炒勻。

豬蹄放入高壓鍋内,加蔥姜八角鹽,加入與豬蹄齊平的水,蓋蓋上汽壓25分鐘。

壓好的豬蹄放炒鍋裡收湯。

湯收的差不多就可以出鍋了。

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