一日一餐天然抗氧化的養生菜-tft每日頭條

一日一餐天然抗氧化的養生菜

健康更新时间:2024-12-23 17:27:39

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）1

我家的巴西菇（又名姬松茸）放了好久了，好在我這裡幹燥不潮濕，巴西菇不回潮一直幹幹爽爽的沒壞。好多人以為巴西菇就是普通的蘑菇，其實不然，巴西蘑菇又稱巴西菇或姬松茸，産于巴西、秘魯等地，屬于食、藥兼用菇類。巴西蘑菇營養極其豐富，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。蛋白質組成中包括18種氨基酸，人體的8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。在日本是百姓向貴族和天皇進貢的珍品之一，被稱為"菇中珍玉"。所以，巴西菇喜歡吃吃的話還是多吃，尤其是炖湯最好了。

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）2

我很少吃豬蹄，更别說買了，就像外星人說的那樣，她都沒吃過豬蹄，為了滿足外星人的吃貨心，這次真的買了一個豬蹄，用新入手的電炖盅炖出來，真是鮮美極了，巴西菇就是鮮美這湯中提味佳品。這是一道老少皆宜的湯，不油膩，有膠質。湯中有巴西菇的鮮美，不需要多加調料，原味最美。

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）3

主料：排骨、巴西菇

輔料：鹽，姜、料酒

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）4

做法：1、把豬蹄洗洗，切塊、姜切片

2、湯鍋加水下豬蹄，加料酒煮開撈起

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）5

3、把巴西菇用涼水洗淨，多清洗幾次，泡5分鐘左右撈起洗淨

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）6

4、把豬蹄、巴西菇加電炖盅裡加水，把整機加水到水位線，加炖盅加蓋，蓋好蓋子

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）7

6、接通電源，選擇功能鍵，按下骨頭湯，在按下開始

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）8

7、等煮開以後，加姜片、加巴西菇繼續炖

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8、炖到保溫狀态，加鹽

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）10

9、繼續保溫幾分鐘即可

一日一餐天然抗氧化的養生菜（大冬天炖一鍋它吃）11

小貼士

巴西菇不要泡的太久了，營養都泡沒了

要是清洗幹淨了，可以把侵泡的水一起炖豬蹄

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