朝天椒的酸甜腌制方法?洗淨辣椒晾幹水分大蒜去皮,我來為大家科普一下關于朝天椒的酸甜腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
朝天椒的酸甜腌制方法
洗淨辣椒晾幹水分。
大蒜去皮。
将姜切片。
将準備好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的鹽一起放入準備好的大盆内。
用力多攪動幾次,以便将盆内的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合;
再将充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用來腌制的大罐内;
加入白酒。
将罐口擰緊即可,一定要将罐子擰緊。
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