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為什麼不能空腹吃柿子

圖文更新时间:2025-02-23 18:18:09

為什麼不能空腹吃柿子?年過七旬的何婆婆長年喜歡吃柿子，有時候餓了還會連着吃幾個近期，家人送來了好幾斤柿子，何婆婆為了不浪費，一段時間來都在猛吃沒想到柿子沒浪費，卻差點把命給搭上了——長期大量進食柿子引發胃結石，“亂蹿”的石頭把空腸給劃破了，引起了腹膜炎和腸梗阻……，下面我們就來聊聊關于為什麼不能空腹吃柿子?接下來我們就一起去了解一下吧!

為什麼不能空腹吃柿子

年過七旬的何婆婆長年喜歡吃柿子，有時候餓了還會連着吃幾個。近期，家人送來了好幾斤柿子，何婆婆為了不浪費，一段時間來都在猛吃。沒想到柿子沒浪費，卻差點把命給搭上了——長期大量進食柿子引發胃結石，“亂蹿”的石頭把空腸給劃破了，引起了腹膜炎和腸梗阻……

劇烈腹痛的何婆婆到就近的衛生院就診，因病情嚴重被迅速送到了成都市第三人民醫院。經檢查，發現老人家的小腸内有異物，引起了腸梗阻。進一步檢查發現，這個異物竟然是一顆胃結石，它不僅少見地從胃“蹿”到了腸内，甚至還把空腸上段劃破了一道5cm的口子，直到卡在了位置更深的小腸，才停止了“前進的腳步”。

此時，面臨的問題不僅僅是腸梗阻，還有穿孔引發的腹膜炎，不及時治療甚至可能引發感染性休克丢掉性命。面對這顆“要命”的石頭，普外科副主任李雲濤博士率古建輝醫生等組成團隊為何婆婆實施了緊急手術，取出直徑5cm的結石并處理了受到傷害的腸胃。經過治療，何婆婆得以順利康複。

每年柿子成熟季節，成都市第三人民醫院消化内科、普外科都會收診胃結石病例。為什麼吃柿子容易“胃結石”？李雲濤解釋說，柿子含有大量鞣酸、果膠及樹膠，大量進食柿子，特别是在空腹時，鞣酸等成分可在胃酸作用下與食物形成團塊，并與進食的食物纖維黏附包裹，形成巨大結石。結石形成後反複摩擦胃黏膜，可導緻糜爛性胃炎、胃潰瘍、幽門梗阻、消化道出血及穿孔等情況。此外，長期大量空腹食用山楂、黑棗等，也是引起胃結石的常見原因。對于發現的胃結石，治療包含藥物和手術兩大類。因此，特别提醒市民：即便喜好柿子，也切勿貪食，尤其是腸胃功能較弱的群體。李詩敏本報記者鄧曉洪

來源：成都日報

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