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自家做蔥燒海參

母嬰 更新时间:2024-11-28 14:43:39

自家做蔥燒海參?,今天小編就來聊一聊關于自家做蔥燒海參?接下來我們就一起去研究一下吧!

自家做蔥燒海參(早晨來一碗蔥燒海參)1

自家做蔥燒海參

将姜切片、西蘭花削成小朵、蔥切段。 開水鍋燒熱倒入海參焯水撈出。 另做一鍋雞湯放入一個大料瓣,将海參略煮關火沁入味出鍋,千萬不要煮的時間過長。 鍋燒熱,放入油、将蔥段炸黃,制成蔥油。 将蔥段撈出,蔥油瀝出。 用剛才用過的雞湯焯熟西蘭花。 鍋内做油煸香姜片。 海參下鍋, 加入蔥段。 加入清湯100克和醬油,食鹽,黃酒,少許胡椒粉. 用微火炖2---5分鐘;用水澱粉勾芡,可以加一點老抽調色淋上剛才的蔥油出鍋即可。撒上新鮮魚籽擺盤、香椿芽裝飾。,

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