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腌好的鹹肉如何做

生活更新时间:2024-11-24 12:33:15

腌好的鹹肉如何做?準備：鹹肉、百葉、金針菇、竹筍、蔥姜，接下來我們就來聊聊關于腌好的鹹肉如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

腌好的鹹肉如何做

準備：鹹肉、百葉、金針菇、竹筍、蔥姜。

把鹹肉用水清洗幹淨，如果鹹肉太鹹可以用淘米水略泡一泡。然後把鹹肉切成薄片。

把百葉切成條狀。用開水焯一遍去除豆腥味，撈出瀝水。

把百葉先鋪在盤子底部，然後在上面均勻的鋪上鹹肉片，撒上一些姜末，蔥花放在鍋中隔水蒸20分鐘即可食用。百葉吸收了鹹肉的鹹味和鮮味特别的香鮮可口。

用竹筍蒸鹹肉也是一道美味佳肴，把竹筍切成片狀，用開水焯一焯，去除竹筍中的草酸。然後，把竹筍與鹹肉混合，撒上一些蔥花料酒，隔水蒸20分鐘。一道美味佳肴就制作而成了。

用金針菇來蒸鹹肉也是一道美味佳肴，而且金針菇一年四季都有。把金針菇洗幹淨，鋪在盤子底部，上面均勻地鋪上鹹肉片。清蒸20分鐘。就可以使用了。

用南瓜與鹹肉片。一同清蒸也非常好吃，把南瓜切成薄片，一片鹹肉，一片南瓜間隔擺放。隔水蒸20分鐘就可以吃了，南瓜鹹鮮軟糯，鹹肉鮮香美味。

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