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柚子存放久了能吃嗎

健康更新时间:2024-11-26 17:32:37

紅心柚子色澤紅豔誘人，味道甘甜，汁水豐富，而且富含維生素C、胡蘿蔔素、鉀等營養物質，外面包裹着厚實的表皮，可起到保護果肉，長期存儲的作用，但不知道放在常溫下的紅心柚子具體能放多久呢？

柚子存放久了能吃嗎（紅心柚子常溫下可以放多久）1

紅心柚子常溫下可以放多久

1、完整的紅心柚子：1個月左右

紅心柚子在秋天上市，此時溫度在20度左右，将整個柚子放在常溫下陰涼通風的地方，可以保存1個月左右，保存期間注意防水，否則容易發黴腐爛，如果有保鮮膜或塑料袋的話，最好包裹起來放置，可減少柚皮的水分流失，存放時間會更長一些。

2、剝開的紅心柚子：1-3天

如果将紅心柚子剝開了的話，由于失去了柚子皮的保護，柚肉如果裸露在外的話，其保存時間會比較短，建議在4小時之内吃完為宜，不要隔天食用，如吃不完的柚肉，需用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏室保存，可放2-3天左右。

柚子存放久了能吃嗎（紅心柚子常溫下可以放多久）2

柚子放了半年可以吃嗎

不可以吃。

即使是完整的柚子，保存時間最多不能超過50天，如果是放了半年的柚子，可能外觀看着并沒有損害，但柚皮有氣孔，随着存放的時間過長，細菌可逐漸往内部滲透，使柚肉腐壞變質，味道發苦，果肉軟爛等，這樣的柚子是不能吃的，否則會刺激腸胃，引發腹痛、腹瀉等不适症狀。

柚子越放越好吃嗎

放1-2星期之間會變得甘甜多汁。

柚子為了方便保存和運輸，一般在果子7-8分熟的時候就會摘下了售賣，但這種剛摘的柚子裡面澱粉和糖分還不足，吃起來汁水較少，味道微酸，等放置一段時間後，澱粉會逐漸轉化為葡萄糖和蔗糖，果肉水分也會增多，吃起來也就更甜，原理類同于平時保存紅薯，會先曬幹水分，再陰涼存儲，以提升含糖量和甜度，但不要放太久，否則水分流失，柚肉會變苦變澀，反而更難吃。

柚子存放久了能吃嗎（紅心柚子常溫下可以放多久）3

減肥吃紅柚還是白柚

差不多，都可以吃。

雖然紅心柚子的含糖量普遍在在13%左右，而白心柚子的含糖量在10%左右，但總體兩者的食用熱量相差不大，每100克柚子的熱量大約38大卡，含碳水化合物9.62克，脂肪0.04克，蛋白質0.76克，纖維素1克，粗纖維0.8克，是一種低熱量高纖維飽腹感強的食物，非常适合減肥期間食用，具體選擇紅柚或白柚，根據自己喜好決定即可，推薦三紅蜜柚和文旦白柚，兩者的口感較好。

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