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澱粉為什麼叫碳水化合物

生活 更新时间:2024-08-09 11:06:08

澱粉為什麼叫碳水化合物?澱粉,是葡萄糖的高聚體,通式是[(C6H10O5)n](從分子式看,明顯是碳水化合物),澱粉分解成為碳水化合物,碳水化合物是能量的一大來源,如果不及時消耗掉,會轉化為蛋白質和脂肪儲存在人體内,下面我們就來聊聊關于澱粉為什麼叫碳水化合物?接下來我們就一起去了解一下吧!

澱粉為什麼叫碳水化合物(含澱粉的東西是含有碳水化合物嗎)1

澱粉為什麼叫碳水化合物

澱粉,是葡萄糖的高聚體,通式是[(C6H10O5)n](從分子式看,明顯是碳水化合物),澱粉分解成為碳水化合物,碳水化合物是能量的一大來源,如果不及時消耗掉,會轉化為蛋白質和脂肪儲存在人體内。

含澱粉的東西和含糖的東西都屬于含碳水化合物的,比如:土豆,山藥,紅薯,芋頭等就富含澱粉,還有我們通常吃的主食,主要含的都是澱粉。如果是糖尿病患者就應該控制食用這些食物。水果之中比較甜的都含碳水化合物的。其實碳水化合物是指由碳氫氧三種元素組成的又糖類結構的物質。我們所吃的食物中,除了蔬菜和肉類含量比較少,其他都是很多。

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