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花膠炖鮮奶怎麼做

生活更新时间:2025-01-17 00:55:50

花膠炖鮮奶怎麼做?主料：花膠4片、純牛奶150克輔料：生姜5片、冰糖10克、水适量、玫瑰花茶幾朵，今天小編就來說說關于花膠炖鮮奶怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

花膠炖鮮奶怎麼做

主料：花膠4片、純牛奶150克。

輔料：生姜5片、冰糖10克、水适量、玫瑰花茶幾朵。

花膠在清水中浸泡24小時。

湯鍋注水，加入姜片煮沸，然後下入泡過的花膠。

蓋上蓋子，轉小火煮20分鐘，不要開蓋，關火，将花膠在鍋中焖焗至自然冷卻。

将煮好的花膠濾出用冷水沖洗一下。

将花膠改切成小段。

放入炖盅中，加入冰糖。

在炖盅倒入牛奶。

蓋上炖盅蓋子，放入已經燒上汽的蒸鍋中。

蓋上鍋蓋，大火煮沸轉小火，炖1個小時。

取出後攪拌均勻加入玫瑰幹花浸泡開即可。

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