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做湯圓的方法

生活 更新时间:2024-08-26 20:20:23

做湯圓的方法?先将糯米幹面放在盆中,然後加入水,就像和面團一樣讓它們很充分的混合黏在一起,等後面完全黏在一起形狀固定的時候,就可以開始包湯圓了,今天小編就來說說關于做湯圓的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

做湯圓的方法(做湯圓的步驟)1

做湯圓的方法

先将糯米幹面放在盆中,然後加入水,就像和面團一樣讓它們很充分的混合黏在一起,等後面完全黏在一起形狀固定的時候,就可以開始包湯圓了。

将糯米面團一小塊一塊小塊的弄下來,然後戳成圓球狀,如果想要包一點餡兒,那麼你可以選擇包一些,如果不想的話,那就直接弄成圓形狀。

注意,如果不包餡兒的話,直徑大概是1cm,如果有餡兒直徑大概為2cm,不能太大。鍋中水燒開之後,就可以将湯圓放入鍋中,慢慢的煮熟。

當湯圓全部浮在水面的時候,就可以放入一些醪糟,然後根據自己的喜好放入白糖或者紅糖,然後蓋上蓋子繼續煮。

如果自己喜歡更甜的或者比較清淡,可以在出鍋的時候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,這樣湯圓乘出來就可以吃了。

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