串串香家庭食材-tft每日頭條

串串香家庭食材

健康更新时间:2025-02-23 07:38:00

串串香家庭食材（我的養生日常-遠離秋燥）1

串串香在四川是一道特色的麻辣風味小吃。這種大衆化的美食可謂是随處可見，應該有很多人都吃過，而且都對串串香的味道贊不絕口。因家裡有小孩不吃辣的，所以做了兩種口味，滿足大家的需求

By 為食貓17

用料

鹌鹑蛋一盒
熱狗 5根
魚蛋 21粒
豆腐串 4串
番茄兩個
娃娃菜一顆
千葉豆腐一盒
鹽适量
食用油适量
冰水适量
竹簽适量

做法步驟

串串香家庭食材（我的養生日常-遠離秋燥）2

1、準備好自己喜歡的食材

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2、娃娃菜清洗幹淨

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3、對半切開待用

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4、千葉豆腐切片裝盤待用

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5、番茄去皮切小丁

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6、鹌鹑蛋冷水入鍋煮熟

串串香家庭食材（我的養生日常-遠離秋燥）8

7、熱鍋下油，倒入番茄翻炒出汁

串串香家庭食材（我的養生日常-遠離秋燥）9

8、加入少許鹽，倒入适量清水煮開後放涼待用

串串香家庭食材（我的養生日常-遠離秋燥）10

9、起鍋燒水，水開放入魚蛋和熱狗

串串香家庭食材（我的養生日常-遠離秋燥）11

10、再放入千葉豆腐滾煮

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11、最後放入豆腐串煮開

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12、撈出放入冰水中浸泡

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13、繼續綽燙娃娃菜，燙熟撈出

串串香家庭食材（我的養生日常-遠離秋燥）15

14、把所有食材用竹簽串好

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15、放入容器中浸泡一小時以上，入味即可享用

串串香家庭食材（我的養生日常-遠離秋燥）17

16、另外再泡一鍋香辣味的，爽～

小貼士

鹌鹑蛋煮熟後放冷水中浸泡再剝殼。需要提前準備好冰水，最好帶有冰塊的。食材可根據個人口味調整

鹌鹑蛋的營養功效

1.治療疾病：鹌鹑蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。

2.健腦：鹌鹑蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。

3.預防過敏：吃鹌鹑蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏症。

4.緩解失眠：常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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