大白菜炖粉條怎麼做?主料:大白菜350克、粉條100克、香菇6朵、肉棗5個、蔥姜适量、蒜瓣2個、辣椒2個、老抽5克、生抽15克、糖2克、雞精少許、香油少許、鹽适量,下面我們就來聊聊關于大白菜炖粉條怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:大白菜350克、粉條100克、香菇6朵、肉棗5個、蔥姜适量、蒜瓣2個、辣椒2個、老抽5克、生抽15克、糖2克、雞精少許、香油少許、鹽适量。
肉棗切片,蔥姜蒜和辣椒切碎。
炒鍋倒油倒入肉棗翻炒。
炒至肉棗變透明。
加入洗淨切片的大白菜翻炒。
放入蔥姜蒜辣椒繼續翻炒。
炒至白菜變軟在加入香菇條。
加入生抽。
加入老抽。
再加糖和适量的水。
加蓋子大火炖至白菜軟爛。
加适量的鹽調味。
再倒入泡軟的粉條。
煮至粉條變透明加少許雞精香油翻炒均勻關火。
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