xo都有什麼牌子? 小時候看港片，也經常看到一些電影中的大哥之類的人物去酒店或者酒吧,随口一句，來一瓶XO，那個時候覺得XO肯定是個非常高檔的東西，我來為大家科普一下關于xo都有什麼牌子?以下内容希望對你有幫助!

xo都有什麼牌子

小時候看港片，也經常看到一些電影中的大哥之類的人物去酒店或者酒吧,随口一句，來一瓶XO，那個時候覺得XO肯定是個非常高檔的東西。

可能至今很多人都認為XO隻是一個名酒的牌子而已。那麼，XO到底是什麼？

首先，先明确一個概念，XO不是酒的品牌，它隻是代表了酒的陳釀年份。

而XO的意思其實就是“Extra Old”，表示其年份非常的老。

其實XO是一種叫做“白蘭地”的烈酒，我們常見的人頭馬，路易十三，軒尼詩等等等都是代表的白蘭地。隻有原酒在橡木桶中的陳年時間超過十年的幹邑才有資格标上XO的标簽。

一般來說，白蘭地種群又分為VSOP、XO兩大類。白蘭地是用葡萄酒蒸餾以後得到的烈酒，在全世界最有名的兩個産地來自法國波爾多附近，也就是cognac幹邑和armagnac阿爾馬涅克産區。

在幹邑産區生産的白蘭地，一般至少陳釀的時間是2年，當地的協會隻對6年以後的産品有質量保證。

具體的分布如下：

1、VS代表了一款産品中，最年輕的酒液為2年的烈酒。

2、VSOP代表了一款産品中，最年輕的酒液為4年的烈酒。

3、XO或拿破侖或Hors d’Age，代表了最年輕的為6年的烈酒

所以，在幹邑這個産區，XO不是産品名，而是年限的代表。

阿爾馬涅克産區的白蘭地的分類更加的細化，等級也更多了一些，酒标上不同的标志代表了不同的陳釀時間：

1、S為1-3年

2、VSOP為4-6年

3、Napoleon(拿破侖)為6-9年

4、Hors d’Age或者XO為10-19年

5、XO premium(XO特級)為20年以上

所以，XO陳釀時間其實在烈酒這個領域不算是最高，不過就酒的品質來說，各大幹邑廠商的XO基本可以當做自家的最高傑作互相一決高下。

XO的原酒比V.S.O.P.和V.S.的陳年時間要久，自然其口感也更加柔順。

威士忌很多的産品陳釀時間不會低于10年，但是産品的價位從幾十到幾萬的都有。同理，XO也是的，幾十塊的依然遍地開花。所以，不要想着XO多麼的貴，閑着沒事的時候，也可以買一瓶來嘗嘗。

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