鴨子大雜燴怎麼做?光鴨洗淨剁件海帶泡發洗淨,冬瓜去皮切塊,今天小編就來說說關于鴨子大雜燴怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
光鴨洗淨剁件。
海帶泡發洗淨,冬瓜去皮切塊。
胡椒、八角、生姜待用。
炒鍋放油,把鴨塊放入大火煸炒至出油,加入姜片繼續煸炒片刻。
加入适量開水,大火再次燒開後,繼續煮1-2分鐘,然後把鴨塊撈起。
炒鍋再放油,把八角、胡椒、姜片煸香後,加入焯後的鴨塊煸炒至香。
加入啤酒、加入海帶、加入冬瓜、加入調味料炒勻。
加蓋焖煮約20分鐘直到湯汁收濃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!