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蟹黃的吃法及注意事項

生活 更新时间:2024-07-22 14:16:32

蟹黃的吃法及注意事項?蟹黃的吃法:中國有中秋前後食用蟹的傳統,由于傳統上中醫認為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料蟹黃是螃蟹最精華的部分,可以入菜也可以做成面食,或者直接煮熟食用都可以,現在小編就來說說關于蟹黃的吃法及注意事項?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蟹黃的吃法及注意事項(蟹黃的吃法介紹)1

蟹黃的吃法及注意事項

蟹黃的吃法:中國有中秋前後食用蟹的傳統,由于傳統上中醫認為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。蟹黃是螃蟹最精華的部分,可以入菜也可以做成面食,或者直接煮熟食用都可以。

吃蟹黃的注意事項:由于螃蟹性寒,所以對于體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質的人不建議食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高,因此對患有膽結石、高血壓、高血脂、肥胖患者也不建議食用之。

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