辣椒太辣怎樣能除辣味?酒:高濃度酒可溶解辣味素,及時讓辣味素從舌頭濃度降低吃辣椒時啤酒比水更易沖淡辣味,我來為大家科普一下關于辣椒太辣怎樣能除辣味?以下内容希望對你有幫助!
酒:高濃度酒可溶解辣味素,及時讓辣味素從舌頭濃度降低。吃辣椒時啤酒比水更易沖淡辣味。
醋:辣椒中的辣味由辣椒堿産生,若在做辣椒菜時辣椒太辣,可放點醋調節,因醋酸能中和掉辣椒中的部分辣椒堿,從而除去部分辣味。
牛奶:吃太辣的食物再喝杯牛奶,解辣的同時還能保護腸胃。
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