怎麼玩轉電子秤?一杯好的茶，原料、工藝是關鍵，但沖泡技術也非常重要投茶作為沖泡前的第一步，最是讓新手頭痛，我來為大家科普一下關于怎麼玩轉電子秤?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼玩轉電子秤

一杯好的茶，原料、工藝是關鍵，但沖泡技術也非常重要。投茶作為沖泡前的第一步，最是讓新手頭痛。

茶葉放多了茶湯會過于苦，放少了會過于寡淡，作為泡茶新手，如何能掌握好投茶量呢？

不同的茶類和不同泡茶方式所采用的茶水比例并不完全相同，具體的投茶量還需要具體判斷。

茶青較為細嫩，茶葉内含物質能夠較快溢出的茶類，投茶量也應該适量減少一些。如綠茶、黃茶、白茶等以幼嫩芽葉制作而成的茶類，投茶時比例就應控制在1：50。

茶青相對粗老、或者是大葉種茶、茶葉内含物質溢出較慢的茶類，按照1：50 的比例投茶的話就會顯得較為清淡而無滋味，因此投茶量就要增多。

如普洱茶、六堡茶、茯磚等，投茶量就要适當增加，茶與水的比例一般在1：20至1：30之間較為合适。

也可以根據個人口感可适當增減投茶量，習慣喝濃茶的茶友，可以稍微增加投茶量，反之亦然。優質茶葉，投茶量可稍減，反之亦然。投茶量多則沖泡時間縮短，少則加長。

用電子秤可以得到準确的投茶量，但通常來說，很少有人泡茶會用電子秤，那麼接下來就教大家，在沒有電子稱的情況下，如何投茶可以接近“标準投茶量”。

有的茶細小、扁平，看起來一點點實際上夠重量了；有的茶粗壯、蓬松，看起來很多，卻輕飄飄的，差不多放大半壺才夠。因此，在家泡茶确定投茶量最便利的方式是看體積取茶。

綠茶和黃茶：所有茶類中最為鮮嫩的茶類，蓋碗沖泡時，茶葉剛好覆蓋滿蓋碗底部即可。

紅茶：投茶量與綠茶相似，差不多也是覆蓋滿蓋碗底部的量，不過可以稍稍多一些。

烏龍茶：按照外形大緻分為條形烏龍和球形烏龍，條形烏龍的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5到1/3，球形烏龍則蓋過蓋碗底部即可。

緊壓茶：投茶量差不多占蓋碗容量的1/5，有些緊壓茶比較緊，密度較大，可以适當減少投茶量進行微調。

白茶：投茶量比較大，散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2；白茶餅差不多占蓋碗容量的1/5。

沖泡，是一個需要通過反複練習和獨立思考，才能逐漸熟悉的技能。靈活調節，多練多品。從開始被條條框框束縛，到逐漸摸索出最适合自己口味的投茶量，是愛茶人必經的修煉過程。

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