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白菜收藏方法

生活 更新时间:2024-08-13 21:24:43

白菜收藏方法?如果想長期保存大白菜,要先把外層比較髒的葉子去掉,快要腐爛的大白菜更要剝掉注意不要把好的葉子去除掉,這樣不利于大白菜的長期保存剝好之後,把大白菜放置在陽光充足的地方,晾曬一天左右,直到大白菜的水分蒸發掉,之後裝起來進行保存就行了,今天小編就來說說關于白菜收藏方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白菜收藏方法(白菜怎麼儲存)1

白菜收藏方法

如果想長期保存大白菜,要先把外層比較髒的葉子去掉,快要腐爛的大白菜更要剝掉。注意不要把好的葉子去除掉,這樣不利于大白菜的長期保存。剝好之後,把大白菜放置在陽光充足的地方,晾曬一天左右,直到大白菜的水分蒸發掉,之後裝起來進行保存就行了。

大白菜快要腐爛的葉子會影響保存,因為腐爛的葉子會傳染給其它的葉子,這樣一來,原本是健康的大白菜,漸漸的,就變成了腐爛的大白菜。有些人會把大白菜外層的葉子剝掉好多,其實這樣做不利于白菜的長期保存。因為外層的葉片可以起到保護作用,能防止内部葉片的水分流失。

剝好的大白菜要放在通風的地方,一定要有陽光,大約晾曬一天左右就行了,看着大白菜表層的白菜葉發軟變蔫為止。接下來,就要進行保存緩解了。通常大白菜最适合的貯存溫度是0度左右。隻要在0度以上,大白菜就不會被凍壞,可以保存很長一段時間。如果溫度在5度左右,那麼大白菜的保存時間大約是一個月。10度時能保存半個月左右,15度則能保存10天左右,也就是說,大白菜不适合高溫保存,隻要保持在0~5度就行。

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