清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘-tft每日頭條

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘

美食更新时间:2024-12-26 10:32:23

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）1

By 美食從心開始dy

用料

金鲳魚 1條
姜片 4-5片
醬油 2湯匙
蔥半根
料酒 2勺

做法步驟

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）2

1、準備材料

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）3

2、金鲳魚去腮去内髒洗淨，在魚身上劃幾刀，加入兩勺料酒腌制10分鐘。

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）4

3、生姜片蔥段墊在盤底，魚腹塞入姜片去腥。

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）5

4、蒸鍋中放入水燒開，将魚放入蒸鍋上大火蒸8-10分鐘左右。

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）6

5、出鍋後把盤中的水倒出，把姜片蔥段取出。

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）7

6、把切好的姜絲和蔥絲擺放到魚上，淋上蒸魚醬汁。

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）8

7、鍋裡加适量食用油燒至高溫，淋到金鲳魚上面。6一道美味的清蒸魚就出鍋啦。水蒸氣，讓魚肉快速蒸熟。

清蒸金鲳魚一般蒸幾分鐘（超簡單又好味的清蒸金鲳魚）9

8、美味出鍋

小貼士

清蒸魚用的時間和火力大小，直接影響魚肉肉質鮮嫩的關鍵，所以蒸魚必須全程開大火，這樣可以不斷地形成水蒸氣，蒸魚的時間，可根據魚的大小調整。

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