做法步驟
1、自家小院種的南瓜,青皮的時候摘下
2、嫩南瓜取1 /4,秋葵
3、嫩南瓜切片
4、秋葵切小段、姜切片、蒜切碎
5、紫蘇洗淨備用
6、鍋中放油、放入姜蒜爆香
7、放入南瓜先翻炒2分鐘,再放入秋葵、紫蘇翻炒30秒
8、放入鹽、味事達醬油翻炒均勻即可出鍋
9、成品圖
心情故事
自家小院種的無公害嫩南瓜,綠綠的,不要等它變老,可以掐的動皮的時候摘下來炒着吃,品質清脆,有點像西葫蘆,但味道比西葫蘆好吃~秋葵的營養價值更豐富,植物蛋白含量非常高,具有助消化降血脂等多種功效~紫蘇的香氣濃郁,用來調節整道菜的味道,同時它含有豐富的鈣質,與嫩南瓜的清香完美融合
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