減肥的過程是非常痛苦的,甜食蛋糕不能吃,零食也不能吃,因為有的時候鍛煉一個多小時消耗了熱量,吃一小塊蛋糕就又回來了,不要傷心,小美今天教大家做一道用剩餘的面團制作的小零食,它質地堅硬,不怕掉渣,嚼起來嘎嘣脆十分上瘾,最重要的是減肥的你也能吃。
阿拉棒在制作的時候,遵循少鹽少糖的原則,所以它的熱量很低,和西蘭花差不多,就算你躺在沙發上玩手機時,一不小心吃多也不會有罪惡感,這簡直就是為各位減肥的小仙女們量身定做的啊!快來看看它是怎麼做的吧!
By 迷叠香Rosemary(來自新浪微博.)
配料:
雞蛋 1個 1個、低筋面粉 130克 130克、糖粉 30克、黃油 10克
烹饪步驟:
1.碗中打入1個雞蛋,接着依次将130克低筋面粉和30克糖粉倒入碗中
2.10克黃油室溫軟化後,倒入碗中
3.将混合物攪拌均勻後揉成面團
4.将面團壓扁後擀成面餅
5.将面餅切成方形
6.接着将方形面餅切成條狀
7. 将切好的面餅條扭幾圈
8.将扭轉過的面餅條放入盤中,在面餅條上刷一層蛋液,放到微波爐中加熱4分鐘
9.把餅幹翻面,放入微波爐再加熱4分鐘
10.完成啦!
烹饪小貼士:
1.在超市購買糖粉時盡量挑選比較知名的品牌,糖粉分普通糖粉和防潮糖粉兩種,普通糖粉可以用來制作蛋糕和餅幹,防潮糖粉隻能用來裝飾蛋糕表面。
2.黃油在選購時要注意,好的黃油在室溫下應該是密實平滑,沒有氣泡,沒有鼓包,不粘,不易碎,無附着水汽。
3.黃油在保存時一定要用錫紙裹好,跟有強烈異味的食品分開存放在冰箱冷藏。錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質。
4.盤子上不要塗油,否則餅幹粘不牢,烤的時候可能會變形。
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