野生小河魚怎麼做好吃?材料:小河魚,大蘿蔔調料:紹酒三分,味素五分,鮮湯一斤,精鹽、香油、香菜、香醋、胡椒粉适量,今天小編就來說說關于野生小河魚怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:小河魚,大蘿蔔。調料:紹酒三分,味素五分,鮮湯一斤,精鹽、香油、香菜、香醋、胡椒粉适量。
去掉魚鰓、内髒洗淨,魚的兩面切上十花刀,用開水燙一下,蘿蔔切絲,用涼水泡一會。
勺内加一兩半油,燒熱後放蔥、姜、紹酒、精鹽、鮮湯,調好口味,放魚和蘿蔔絲,燒開後慢火炖爛。
當勺内剩一碗湯時,加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!