霍山黃茶和黃芽的區别-tft每日頭條

霍山黃茶和黃芽的區别

生活更新时间:2024-12-02 16:01:48

霍山黃芽，中國十大名茶之一，屬中國六大類茶之一的黃茶。茶湯淡黃綠色，口感順滑，花香味道很足，回甘清淡的甘甜味道。給你的第一印象一定是：清香甘甜。

霍山黃茶和黃芽的區别（黃茶之霍山黃芽）1

一杯清香

霍山黃芽的曆史悠久，早在西漢就開始霍山就有種茶制茶，唐代即有“霍山之黃芽”的記載。霍山黃芽産地，安徽省大别山區的霍山縣，因日照時間較短，雲霧缭繞，低溫濕潤，土質肥沃，峰巒綿延，山高、林密、地寒，氣候溫和，雨量充足，土壤疏松，溫度适中，生态環境優越，遠離污染源，極适茶樹生長。這種先天優越的環境中，茶樹的芽嫩葉肥，形成别具一格的茶葉品質。茶芽葉條形緊密，形如雀舌，顔色金黃，白毫顯露，湯色黃綠，香醇濃郁，甜和清爽，有闆栗香氣。霍山黃芽，外形緊細成條，色澤黃嫩油潤，芽葉成朵，湯色澄黃而明亮，香氣清鮮。有史料記載，霍山黃芽作為貢品，從唐朝就己經開始，就是皇室不可或缺的珍品，曆經多少次改朝換代，始終都是皇宮的不讓選擇。

霍山黃茶和黃芽的區别（黃茶之霍山黃芽）2

霍山黃芽種植

霍山黃芽的制作工藝相當講究，要求鮮葉細嫩新鮮，當天采芽當天制作，分殺青、初烘、攤放、複烘、足烘五道工序，在攤放和複烘後，特意使其會潮變黃。精工細作後的霍山黃芽，成品茶外形條索勻齊，微展成朵似雀舌，色澤嫩綠，香氣清香而持久。

霍山黃茶和黃芽的區别（黃茶之霍山黃芽）3

細芽嫩葉

霍山黃芽因其珍貴的品質，保存相當重要，盡量貯存于低溫幹燥密封的環境中。

霍山黃芽沖泡的水最好用山泉水，溫度不宜過高，85℃為最佳。用透明的玻璃茶具沖泡，上下翻騰的葉芽，嫩綠中透着潤黃，更加讓人覺得賞心悅目，從視覺，嗅覺，味覺上全方位的享受大自然的饋贈。

霍山黃茶和黃芽的區别（黃茶之霍山黃芽）4

霍山採茶姑娘

霍山黃茶和黃芽的區别（黃茶之霍山黃芽）5

霍山黃芽

霍山黃茶和黃芽的區别（黃茶之霍山黃芽）6

清心香甜

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