它是“減肥菜”,潤腸祛毒,消除脂肪,每周吃3次,衣服穿回S碼。講到減肥,每天都在想有沒有那種不用節食更不用運動的方法,可以每天睡醒以後身上的贅肉就會悄悄的不見了。減肥這條路真的“路漫漫其修遠兮”。總是說得容易,做起來很難。
今天小編就來給大家介紹一道“減肥菜”,原來肉食真的可以“吃”跑掉的。這道菜是什麼呢?它就是大家都知道的生菜。生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,所以它還叫做減肥生菜。
金銀生菜
By 衆善美食
配料:
金針菇 200克、綠豆芽 200克、生菜 1棵、花生油 小許、精鹽 小許、白糖 小許、生粉 小許
烹饪步驟:
1.準備食材,金針菇、銀芽、生菜洗淨切好
2.将金針菇放入鍋中猛火炒
3.加入銀芽一齊炒
4.将生菜和小許紅辣椒圈也放入一齊炒,可以放一點點水(約炒2分鐘)
5.放半茶匙鹽和小許白糖調味,倒入小許生粉水打芡收汁
6.炒好了,裝上碟
7.完成了
8.成品
烹饪小貼士:
1、好的生菜在有的地方被稱作是“玻璃生菜”,雖然看上去沒有真的玻璃那般誇張的透亮,但卻也說明了其質感。
2、越好的生菜葉子越脆,這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚,葉面有誘人的光澤度,如果在葉子的正面滴上一滴水,水滴是不會花開的。
3、在葉面有斷口或者褶皺的地方,不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生了鏽斑一樣,而新鮮的生菜則不會如此。
大家對這道菜還滿意嗎?
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