豆角炒肉的竅門-tft每日頭條

豆角炒肉的竅門

美食更新时间:2025-01-29 17:13:27

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）1

最近朋友家的豆角大豐收了，給我了好多，所以最近豆角的食譜多一些

By 是清兒吖

用料

豇豆角一把
五花肉适量
鹽适量
十三香 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
生粉适量
雞精 1勺

做法步驟

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）2

1、豆角洗淨切成小段

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）3

2、五花肉洗淨，切成絲

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）4

3、可以把肥肉挑出來，備用

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）5

4、五花肉放老抽，料酒，生粉腌制十分鐘

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）6

5、起鍋燒水，水來放一點油，一點鹽把豆角煮一分鐘，盛出來過幾遍涼水

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）7

6、起鍋燒熱把肥肉放進去轉小火煎出肉，可以把肥肉扔了（我不太愛吃肥肉，扔了浪費，就可以煎油用）

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）8

7、放肉絲炒至變色

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）9

8、然後放入豆角，放鹽，十三香，一點生抽，一點老抽

豆角炒肉的竅門（豆角炒肉絕對美味的秘訣）10

9、出鍋前放一點雞精就可以了

小貼士

豆角煮一下是更容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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