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炒黑豆怎麼炒

美食更新时间:2024-10-21 16:43:57

炒黑豆怎麼炒?主料：香菇7朵、黑豆100克、色拉油适量、食鹽适量、蔥1段、姜半塊、蒜适量，我來為大家講解一下關于炒黑豆怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!

炒黑豆怎麼炒

主料：香菇7朵、黑豆100克、色拉油适量、食鹽适量、蔥1段、姜半塊、蒜适量。

黑豆用水浸泡一小時。然後煮半小時。

香菇用溫水泡發，泡發水50°左右，這樣泡發的比較均勻。

香菇去蒂，洗淨，切丁。

蔥切碎，姜切成姜絲。

蒜用到拍碎，切成蒜蓉備用。

開火，放油燒熱，放入姜、蔥炝鍋。

香菇倒入鍋中，翻炒。

待香菇炒出香味兒，放入黑豆。

小火炒3分鐘左右，放适量鹽。

幹炒黑豆加入蒜蓉出鍋即可。

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