燒烤雞爪腌制配方?生抽适量、醬油适量、花椒适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、辣椒面适量、孜然适量、燒烤幹料适量、醋适量、蜂蜜适量 ,下面我們就來說一說關于燒烤雞爪腌制配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
生抽适量、醬油适量、花椒适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、辣椒面适量、孜然适量、燒烤幹料适量、醋适量、蜂蜜适量。
雞爪洗淨,去掉指甲,将雞爪入清水鍋,鍋中加入生抽、醬油、醋、鹽、花椒煮15分鐘 。
煮好的雞爪沖水過涼,加入辣椒面、孜然和少許醬油腌制一個小時
腌制好的雞爪放入烤箱烘烤,180度10分鐘,然後将雞爪拿出刷少許蜂蜜,繼續烘烤5分鐘後取出 。
烤好的雞爪放入盤中,撒上一層燒烤幹料。
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