泡菜湯做法?将土豆去皮後切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大蔥斜切成段備用,我來為大家科普一下關于泡菜湯做法?以下内容希望對你有幫助!
将土豆去皮後切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大蔥斜切成段備用。
在五花肉片内調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鐘。
在陶鍋内倒入少許芝麻油,然後放入腌制好的五花肉片小火煎至變色,然後分别放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。
往鍋内倒入洗米水,轉大火,然後調入大醬。
将土豆片放入鍋内煮2分鐘後,再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。
最後将切好的蔥段放入鍋内燙熟提味即可。
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