孜然羊肉片?炒鍋倒油,放入花椒小火煸炒出香味後撈出花椒不要,今天小編就來說說關于孜然羊肉片?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒鍋倒油,放入花椒小火煸炒出香味後撈出花椒不要。
放入蔥段、姜絲、幹紅辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。
炒至稍變色,加入料酒和少許生抽。大火煸炒至羊肉片斷生。
撒入孜然粉、少許鹽調味。放入洗淨瀝幹水分的香菜段。
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