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糯米涼糕的正宗做法

美食更新时间:2025-02-24 12:27:28

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1、糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

糯米涼糕的正宗做法（夏日甜品糯米涼糕）1

2、今天劉嫂就來分享一下“豆沙涼糕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

糯米涼糕的正宗做法（夏日甜品糯米涼糕）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

糯米粉、土豆澱粉、白糖、食用油、牛奶、豆沙

糯米涼糕的正宗做法（夏日甜品糯米涼糕）3

4、碗中放入150克的糯米粉、30克土豆澱粉、30克白砂糖、40克食用油、200毫升純牛奶，用筷子攪拌均勻，攪拌到沒有面疙瘩就可以了，再把它倒入模具中，放入燒開的蒸鍋中，大火蒸25分鐘

糯米涼糕的正宗做法（夏日甜品糯米涼糕）4

5、時間到時，把它夾出來冷卻一下，冷卻一會後轉移到案闆上，戴上手套給它揉一下，再用手壓成扁的長條狀，再在中間擠上一條豆沙餡，再把兩頭捏起來，然後再給它揉成長一點的條狀，再用切闆切成小段。

糯米涼糕的正宗做法（夏日甜品糯米涼糕）5

6、像我們這樣做的糯米豆沙涼糕，放三天也不會硬，軟糯又拉絲，擺在盤中就可以開吃了，拿它當點心零食都是非常不錯的，而且甜度适中一點也不會油膩

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

糯米涼糕的正宗做法（夏日甜品糯米涼糕）6

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